PISCO SOUR
Primer Sabado de Febrero, se Celebra el del Pisco Sour (es 100% Peruano).
INGREDIENTES:
3 medidas de Pisco
INGREDIENTES:
3 medidas de Pisco
1 medida de de
2/3 medida de azúcar o Jarabe de Goma
1 clara de Hielo picad
Amargo de Angostura o Canela en Polvo
PRESENTACION:
Disolver azúcar blanca (o agregar el Jarabe de Goma) en el Pisco y luego agregar el jugo de limón. Colocar la mezcla en el de la licuadora hasta que llegue a la mitad, y luego agregar la clara de huevo y el hielo hasta que llegue a las ¾ partes del vaso. Licuar hasta disolver el hielo y servir en copa. Para obtener bastante espuma servir lentamente en de y espolvorear canela sobre la espuma o unas gotas de Amargo de Angostura.
1 comentarios:
hola hihjita,,, esta bebida es el emblema del Perú..que rico,, pero necesito saber de otras bebidas más....suerteeeeee
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